EveryDaySunday’s blog

カナダ移住者の退職後の呑気な生活

食欲の秋だ、たき火の秋だ、焼き芋の秋だ

たき火は火事と環境の問題ありなので、外ではできないし枯れ葉は腐葉土にするので燃やしたくはない。以前交換した家の内部の扉を分解し、暖炉で焚きつけ用にしている。そこで家に仕掛けている暖炉用のストーブ(?)の上で焼いている。

芋はアメリカ産(安いので)を洗い、濡らし新聞紙を巻きそれをアルミ箔で包み上のストーブの上にのせて、柔らかくしなるまで焼き上げるだけだ。

焼きあがった芋を半分に割るとこんな感じに、ほくほくに焼き上がり。

皮を剥いて食べるのみ、笑い。めちゃ旨いのぅ